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小心!你在德宏吃的涮涮辣有可能是工业辣椒!

发布日期:2018-6-26 下午 03:54:58 浏览:492

近期有群众反映,梁河县市场上有人把工业辣椒当作涮涮辣销售。各位市民在购买辣椒的时候要注意区分工业辣椒与涮涮辣椒,以免被不良商家欺骗。工业辣椒辣度高,食用之后人体的胃部无法承受,会造成胃部出血或其它严重症状。

梁河县内种植的工业辣椒为宏绿一号工业辣椒,宏绿一号工业辣椒与涮涮辣在外形上有90的相似度。那么我们该如何区分工业辣椒与涮涮辣呢?

涮涮辣

1

果实形状有差别

工业辣椒的果型较之涮涮辣要稍大,更显锥形,表皮有一层蜡质层。涮涮辣椒一般1至2年生,果实锥形,有棱沟,果身有小疙瘩状凸起,少数果实凸起上长有细小腺毛,果皮较薄,胎座肥大,内心种子较少。

2

果实大小有差别

涮涮辣单果一般重约为5g,长约4cm。工业辣椒生物学特性与涮涮辣相似,但是工业辣椒果皮较厚,单果一般重10至15g,长6cm左右。

3

辣度上有差别

“宏绿一号”辣椒辣度约为100万斯高威尔单位,是世界最辣的品种之一;而“涮涮辣”辣度约为44万“斯科维尔”单位。

4

用途上有差别

“宏绿一号”辣椒是高辣度的工业辣椒,人畜不能直接食用,“涮涮辣”是辣度较高的一个民间食用辣椒品种。

5

植株大小有差别

“宏绿一号”辣椒植株较“涮涮辣”植株分支多,植株高大。

6

农药使用情况有差别

“宏绿一号”辣椒喷打农药的次数较多,农药残留物多;“涮涮辣”几乎不用农药,无农残留或农残留较少。

宏绿一号工业辣椒

梁河县安全生产和市场监督管理局提醒,各工业辣椒种植户、种植单位,在种植工业辣椒的场所、基地必须设立警示标语,防止他人误采、误食。同时,禁止各经营者将工业辣椒当作涮涮辣进行销售。

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